فطيرة السلمون

بسم الله الرحمن الرحيم




فطيرة السلمون
يتكون طبق اليوم، من السلمون المعلب يخلط مع البطاطس المسلوقة والبصل الأخضر ويغلف بالبيض والدقيق والبقسماط و يقلى في الزيت.
المقادير
* علبة متوسطة من سمك السلمون
* 500 غرام من البطاطس
* 4 أعواد بصل أخضر
* 1 كوب دقيق
* ملح
* فلفل أسود
* 1 حبة بيض
* كوب من البقسماط
* زيت للقلي
طريقة التحضير:
1. تسلق البطاطس ثم تهرس ويفرم البصل الأخضر فرماً ناعماً ويفتت السمك السلمون بواسطة الشوكة.
2. يخلط السمك مع البطاطس والبصل الأخضر حتى يصبح مزيجاً متجانساً ثم يقسم ثلاثة أقسام.
3. يخلط الدقيق مع الملح والفلفل الأسود ويخفق البيض.
4. تغلف الفطائر بالدقيق ثم توضع في البيض ثم تغلف بالبقسماط.
5. يسخن الزيت ثم تقلى الفطائر في زيت معتدل السخونة حتى تصبح ذهبية ثم تقدم









وبالعافيه على قلوبكم


نقل للفائده



سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ،أَشْهَدُ أَنْ لاإِلهَ إِلَّاأَنْت َأَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوب ُإِلَيْكَ


ربي لاتواخذني بما خطت يدي

تسلم غلااي ع الطرح المهي ..

تقبلي مروري ..

بسم الله الرحمن الرحيم


عاشق المستحيل


بالعافيه

اسعدني حضورك

شكرا لك